台東区お役立ち情報局

＊洋菓子工房 浅草あろーむ＊ プリン・アラモード 410円(税込)【東京都台東区浅草】

浅草寺病院の北側にあるケーキ屋さんなのー。 プリンアラモードを売っているのが見えたから買ったのー。カロリーや原材料は不明なの。 すごくしっかり固まった、まさに昭和な感じの硬めプリンで、卵の味もすごく濃かったのー。 プリンの下に厚めなスポンジの層があって、その下がチョコクリームだったのー。 このチョコクリームも濃い味で、苦味もしっかりしているからレトロでやさしい雰囲気の見た目とは裏腹に味の主張がすごい強い濃厚なプリンアラモードになっていたのー。 プリンの卵味とチョコの味のバランスが絶妙で上手く両方の味が活きていたから、チョコ好きもプリン好きも満足できると思うのー。 洋菓子工房 浅草あろーむ 東京…

＊Feb's coffee & scone＊ 紫芋プリンパフェ 1800円(税込・ドリンク込セット価格)【東京都台東区浅草】

浅草寺の北側の大通りに面したところにあるカフェなのー。 普通のプリンにしようと思ったけど、期間限定のプリンパフェが2種類あったから、そのうちの1種、紫芋のプリンパフェにしたのー。 ワンドリンク制だけど、パフェを頼んだ時は+300円でドリンクを付けられたの。ここではプリンパフェだけを紹介するのー。 このお店の名物のおっきな「焦がしカラメル濃厚プリン」の上から紫芋のクリームがプリンがほんのちょっとだけ見えるくらいにかかっていて、その上に大学芋がのっかっているのー。 プリンの周りにはホイップクリームがあって、サツマイモチップが奥に刺さっていたのー。 プリンはかなり弾力の強い硬めプリンで、卵の味がとっ…

＊スイーツスタジオ ベルノート＊ カスタードプリン 320円(税込) 【東京都台東区浅草】

浅草の千束通りにあるケーキ屋さんのプリンなのー。 原材料やカロリーは書いてなかったの。 黄色の濃いプリンは粘り気があって、プルプル感もあったのー。硬めプリンだけど少しやわらかさもあるちょっと不思議な食感だったのー。 普通のプリンは1リットルあたり6個の卵を使うのが普通だけれども、ここのプリンは14個も卵黄を使っているそうなのー。2倍以上なのー。すごいのー。 プリンの味はその説明から想像していたよりは卵黄の味がものすごく濃いってわけじゃなくて、どちらかといえば生クリーム風味豊かなとろけるプリン系統な味わいだったのー。 さらに上に生クリームがのっかってるから、よりクリームの風味が強く感じられたのー…

＊iriya plus cafe カスタム倉庫＊ ほうじ茶プリン 1100円(税込・セット価格)【東京都台東区・田原町】

田原町駅近くの裏通りにあるカフェなのー。 名前通り、倉庫をリノベーションしたカフェなのー。 プリン単品での取り扱いはなくて、ドリンクとのセット価格になってるのー。ここではプリンだけ紹介するのー。この日はほうじ茶のプリンだったの。 瓶に入ったプリンで、蓋を開けると上に生クリームとイチゴがのっかっていたのー。 イチゴは蓋をした状態だとあるのが分からなかったから、うれしいサプライズなのー。 ほうじ茶のプリンはぎりぎり固形を保っているくらいで、形はしっかりしてるけどすごくとろんとした優しい口当たりだったのー。 ほうじ茶の風味はすごく控えめで、クリームの豊かな風味の中にほんの少しだけ香りが漂っているくら…